Kamis, 23 Agustus 2007

Kacang Teri


Bahan:
200 gr kacang tanah
100 gr ikan teri
Bumbu halus:
4 bh bawang merah
5 bh bawang putih
6 cabe merah
3 cabe rawit
1 bh tomat kecil
garam, gula jawa
Cara Masak:
1. Kacang digoreng sampai matang, sisihkan
2. Ikan teri jg digoreng, sisihkan
3. Tumis bumbu halus pada minyak panas
4. Sampai bumbu matang jangan ada bau bawang mentah,
5. Setelah bener2 matang kasih air sedikit biar tidak hangus
6. Masukan kacang dan terinya yang tadi disisihkan
7. Diaduk biar tercampur rata dengan bumbunya, angkat