Jumat, 09 November 2007

Macam-macam Nasi Goreng


Nasi Goreng Seafood
Bahan:
Nasi putih
Mixed seafood frozen
Tomat iris tipis
1 telur ayam
2 batang daun bawang (iris lembut)

Bumbu halus:

2 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 cabe merah

2 sdm tomat paste

1 sdm saos tomat

Kecap, garam, gula sesuai selera

Cara Masak:

Panaskan wajan masukan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukan telur biarkan matang lalu diorak arik. Masukan seafoodnya dan beri sedikit air agar tidak hangus aduk-aduk, biarkan seafoodnya empuk. Setelah empuk dan airnya mengental, masukan nasi putihnya aduk sampai tercampur dengan bumbunya. Beri saos, kecap, garam dan gula sesuai selera. Aduk-aduk terus agar nasi tidak kering di wajan. Setelah nasi terasa agak keras dan bumbu sudah meresap di nasinya masukan irisan daun bawang, matikan. sajikan dg irisan tomat, bawang goreng. Makan nasi goreng dengan krupuk atau emping gurih.

Nasi Goreng Sosis

Bahan:

Sosis Halal, diiris tipis-tipis

Cara Masaknya sama dengan nasi Goreng seafood diatas cuma diganti dengan sosisnya saja. Tidah usah diberi orak arik telur, karna telurnya digoreng dadar terpisah.



Nasi Goreng Samin
Bahan :

Nasi putih

Sosis iris tipis

Mixed vegetable frozen

tomat iris tipis

2 butir telur ( digoreng dadar )

3 sdm margarin utuk menumis

Bumbu Halus:

2 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 sdt merica bubuk

garam, gula, bumbu penyedap

Cara Masak:

Panaskan wajan masukan margarin biarkan mencair, tumis bawang yang sudah dihaluskan beri merica bubuknya sampai harum. Masukan irisan sosisnya tunggu sampai matang. Setelah itu, masukan nasi putihnya aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Beri garam dan gula jangan lupa bumbu penyedap masakan. Icipin nasinya udah kering dan tercampur bumbu, masukan mixed vegetablenya, aduk kembali. Jangan sampai kering di wajan. Kalo sudah matang dan rasanya pas, angkat sajikan dengan tomat dan sayur (sesuai selera).

2 Comments:

Blogger ulfa said...

pokok'e maknyussssssss kalo bisa jngan gambarnya aja realisasinya juga dong biar lebih seru

28 November 2008 21.52  
Blogger Mukhlis said...

mantap pisan... nambah resep masakan istri.. :D

20 Agustus 2012 04.53  

Poskan Komentar

<< Home