Tahu bumbu balado

Mau makan yang praktis-praktis tapi enak, coba aja deh tahu yang satu ini, emang biasanya yang di balado kalo engga daging dan tempe, sekali-kali tahu juga siiipp kok.

Bahannya:

Tahu yang sudah digoreng , potong dadu ukuran sedang

Bumbu halus:

5 cabe merah

5 bawang merah

4 siung bawang putih

1 tomat merah

garam dan gula sesuai selera

1 daun salam

Cara Masak:

1. Tumis bumbu halusnya sampai harum, tambah salamnya

2. Beri sedikit air biar tidak hangus, masukan tahunya, aduk-aduk agar tercampur rata dg bumbu

3. Beri garam dan gulanya, tunggu sampai matang dan kuah mengental

4. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.