Bistik daging sapi

Bahan:

300 gram daging sapi tanpa lemak, diiris kecil-kecil

1 bh bawang bombay, diiris tipis-tipis

2 sdm margarine

1 telur

kecap manis

Bumbu halus

4 bawang puting diuleg halum bersama 4 btr merica, tambah garam sedikit

Cara masaknya:

Ambil satu wadah masukan :

- irisan daging tadi beserta bumbu halusnya

- irisan bombay

- mentega

- telur

Diaduk rata, kalo perlu pake tangan ajah biar bumbu meresap pd daging

Kasih kecap, garam, gula

Biarkan sebentar kira2 10 mnt, agar semua bumbu meresap

Setelah dirasa cukup, masukan dalam panci atau wajan besar, tambahkan sedikit air dan masak hingga daging empuk dan matang.