Kamis, 01 November 2007

Gorengan Bakwan Sayur


Hujan-hujan, enaknya makan cemilan gorengan kan....brubung ngga ada orang jual 'boro-boro 'yaa..kita kudu turun ke dapur dulu baru deh ada sajian gorengan panas-panas di atas meja hehe...

Bahannya:

Sayuran yang ada di dalam kulkas, kaya wortel, kubis, cambah, daun bawang ( iris tipis-tipis)

Adonan:

200 gr tepung beras
200 gr tepung bumbu ( biasanya untuk tepung udang atau ayam)
1 btr telur
air secukupnya
4 bh bawang putih ( haluskan)
1 sdt merica bubuk
garam, gula secukupnya
1/2 sdt soda kue

Cara:

1. Campur sayuran dalam satu wadah
2. Masukan tepungnya, bumbu, telur, aduk beri air sedikit demi sedikit, aduk rata
3. Setelah adonan dan sayurnya merata lembut baru di goreng dg cara sendoki adonan masukan ke dalam wajan minyak panas. Setelah coklat dan matang angkat.