Ikan bakar ( oven )

Bahan:

1 ekor ikan Tilapia ( atau gurami )

1 bh jeruk perut

Bumbu halus :

3 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm kunir bubuk
garam, kecap secukupnya

Cara Masak :

1. Bersihkan ikan, cuci dan lumuri badannya dengan perasan jeruk nipis, badan ikan di iris-iris, biarkan sebentar

2. Setelah itu lumuri dengan bumbu halus seluruh badan ikan sampai dalam-dalamnya, biarkan bumbu meresap

3. Masukan ke dalam oven ( lebih enak sebenarnya dibakar tapi kalo tdk ada ya dioven saja ). Dibolak balik diberi lagi dg bumbu berkecap.

4. Setelah matang hidangkan dengan sambal trasi.